Když chemie ožívá: deváťáci objevují svět organických látek

Chemie nemusí být jen o vzorcích a zápisech do sešitu. Přesvědčili se o tom žáci 9. třídy, kteří se v loňském školním roce věnovali především anorganické chemii a letos je čeká vstup do neméně zajímavého světa chemie organické.

Rozdíly mezi anorganickými a organickými látkami si žáci vyzkoušeli přímo v praxi během laboratorní práce. Na filtrační papír psali písmeno „CH“ pomocí tyčinky namočené do různých běžně dostupných látek – nasyceného roztoku soli, cukru, jedlé sody, mléka a citronové šťávy. Poté papír opatrně zahřívali nad plamenem svíčky a se zaujetím sledovali, co se stane.

Napětí bylo znatelné – na některých papírech se písmeno po zahřátí krásně objevilo, jinde zůstalo neviditelné. Na základě těchto pozorování žáci sami odvozovali, které látky patří mezi organické a které mezi anorganické. Zjistili tak, že organické látky se při zahřívání chovají jinak než ty anorganické, a chemie jim najednou začala dávat větší smysl.

Práce v laboratoři žáky velmi bavila a potvrdila, že nejlépe se učíme tehdy, když si věci můžeme vyzkoušet na vlastní oči. Nadšení a soustředění při práci ostatně zachycují i přiložené fotografie.